コーヒーが好きな私。
いつかコーヒーを極めて喫茶店開いたり、豆を売ったりしたいななんて夢を描いていますが。
3日坊主のエーショーが、喫茶店!?
無理無理無理無理!はっはっは~(笑)
や、やかましいわ!(怒)
そんな私ですが、美味しかった市販のコーヒー豆を紹介していきます。今日は、イオントップバリュで販売している「オーガニック&フェアトレード モカブレンド」です。
オーガニック&フェアトレードについて
オーガニック&フェアトレードとは、オーガニック認証と国際フェアトレード認証の両方を取得した商品を指します。オーガニックとは、化学肥料や農薬を使用せず、有機肥料によって生産された農作物や製品を指します。フェアトレードとは、開発途上国の生産者や労働者の生活を支援することを目的とした、適正な価格での継続的な取引を指します。
オーガニック&フェアトレードの商品は、自然環境を守り、持続可能な生産を可能にするだけでなく、生産者の生活改善や社会的な問題の解決にも貢献しています。
モカブレンドの紹介
中挽き・中煎り
特徴ある香り★★★★☆ 酸味★★★★☆ コク★★★☆☆ 苦み★★☆☆☆
アラビカ豆100%
フルーティーな酸味と甘い余韻が広がるブレンドコーヒー
香りと酸味が強めで、苦みは抑えている。
主な豆 エチオピア(イェルガチェフェコーヒー生産者共同組合)他グアテマラ、ペルーの3か国のブレンド
イオントップバリュー販売、製造所は株式会社ユニカフェ。658円。エチオピアの明かり柑橘系の酸味が優れた甘さと複雑で風味豊かなコーヒーの味わいを出しています。
どんなお味?
エチオピアと言えばコーヒーのルーツのような場所。いわばコーヒーの原点に迫る味だという印象です。
香りはコーヒーの定番といった感じですね。
酸味はまずまず強く、私が一番好きな味わいです。
そして、苦みはあまり強くありません。
私としては、朝より昼間に飲みたいなという味でした。
色も淡い感じです。
今後も色々なコーヒー豆を紹介していければと思います♪
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